Spinaci e yogurt alla greca

Spinaci e yogurt alla greca
Una ricetta semplice e gustosa per contorni o antipasti
10 min preparazione - 20 min cottura
4
molto facile
Ingredienti

Preparazione

Cosa ne dite di un antipasto alla greca gustoso e semplice da preparare?
Bastano 10 minuti di preparazione, 20 minuti di cottura e il gioco è fatto!

Per cominciare sbucciate la cipolla e tritatela finemente, poi scaldate l'olio extravergine di oliva in un tegame e unitevi la cipolla, facendola rosolare.
A questo punto aggiungete gli spinaci ben strizzati, l'aneto e mescolate senza sosta per alcuni minuti, sempre a fuoco medio.

Ora tritate l'aglio e aggiungetelo allo yogurt in una ciotola a parte, lasciate riposare per qualche minuto dopodiché versate sugli spinaci.

I vostri spinaci alla greca sono pronti da servire, perfetti come contorno o come antipasto appetitoso!