Autenticità greca a casa tua

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Ingredienti

Per le patate dolci:

  • 2 patate americane di media grandezza
  • 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
  •  1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 cucchiai di pane panko (pangrattato)

Per la salsa:

  • 1 confezione di Yogurt greco 10% Pavlakis
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • ½ cucchiaino di curry (o curcuma)
  • Scorza di un lime
  • Succo di mezzo lime
  • Q.b. sale