Pasta con yogurt greco, pomodorini secchi e olive

Pasta con lo yogurt greco? Sembra strano ma invece la cremosità del nostro yogurt greco con lo 0% di grassi vi conquisterà anche in un primo piatto salato!

Il procedimento è molto semplice, inziate portando a bollore una pentola con acqua salata e fate cuocere la vostra pasta preferita.

Mentre la pasta cuoce passate alla preparazione della vostra salsa allo yogurt greco. In una ciotola versate lo yogurt greco Pavlakis, i pomodorini secchi tagliati a listarelle, qualche cucchiaio di patè di olive regolandovi secondo vostro gusto. Se serve aggiungete un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva. Mescolate il tutto fino ad ottenere una salsa cremosa ed omogenea.

A questo punto scolate la pasta e versatela nella ciotola con la salsa, tenete da parte un po' di acqua di cottura in caso serva a rendere il condimento più cremoso.

Servite calda e spolverata il piatto con del pepe fresco macinato.