Autenticità greca a casa tua

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Ingredienti

Per la pasta frolla senza glutine

  • 80 g di farina di grano saraceno bianca
  • 70 g di farina di mandorle
  • 80 g di olio di riso o di mais
  • 60 g di acqua naturale
  • 30 g di eritritolo
  • 1/2 mezzo cucchiaino di lievito vanigliato per dolci

Per farcire

  • 2 vasetti di yogurt greco senza lattosio Pavlakis
  • 50 g di sciroppo di agave o acero
  • 30 g di amido di mais
  • 80 g di crema alla nocciola e cacao
  • q.b. fragole fresche
  • q.b. essenza naturale di vaniglia