Autenticità greca a casa tua

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Ingredienti

Per la bavarese

  • 1 confezione di yogurt greco miele e noci Pavlakis
  • 60 ml di latte
  • 200 ml di panna fresca
  • 40 gr di zucchero
  • 40 gr di noci sgusciate
  • 2 tuorli
  • 8 gr di gelatina alimentare in fogli
  • q.b. miele

Per il biscotto

  • 125 gr di farina 00
  • 75 gr di burro 
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 1 tuorlo
  • q.b. scorza di limone
  • q.b. sale